نوع مقاله : Original Articles

چکیده

مقدمه:  پوسیدگی دندانی یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است. باکتری های مختلفی در ایجاد و پیشبرد این ضایعه نقش دارند که لاکتوباسیل ها از آن جمله می باشند. هدف مطالعه حاضر بررسی اثر اسانس گیاه نعنا(Menthaspicata) بر سه سوش Lactobacillus casei(PTCC 1608)،(PTCC 1058)Lactobacillus plantarum و (PTCC 1637)Lactobacillus rhamnosus بود.مواد و روش ها: در این  مطالعه هم گروهی آزمایشگاهی، تهیه اسانس نعناع به وسیله دستگاه Clevenger type و به روش تقطیر با آب (Hydro distillation) انجام شد. جهت بررسی ترکیب شیمیایی آنالیز های کروماتوگرافی گازی به همراه طیف سنجی جرمی صورت پذیرفت. برای تعیین اثر ضدباکتری اسانس از روش های dilution of well و انتشار دیسک استفاده شد. داده ها با نرم افزار SPSS نسخه 20 به روش One Way ANOVA  و Tukeyمورد آنالیز آماری قرار گرفت. (5./.=α) .یافته ها: اسانس نعنا بر هر سه سوش موثر بود. حداقل غلظت مهار کنندکی(MIC) برای هر سه سوش برابر با µg/mL5/222بود . حداقل غلظت کشندگی(MBC) برای دو سوش Lactobacillus casei و Lactobacillus plantarum برابر با µg/mL445 و برای سوش Lactobacillus rhamnosus 1637 برابر با µg/mL 890 به دست آمد. برای غلظت های پایین تر از  µg/mL 890، تفاوت معناداری میان میزان هاله عدم رشد (Inhibition  Zone) برای سه سوش باکتری مشاهده نشد( p<0.001).نتیجه گیری: با توجه به محدودیت های این مطالعه، اسانس نعنا دارای خواص ضد باکتری بوده و علیه پاتوژن های حفره ی دهان موثر است. مطالعات بیشتر توصیه می گردد.کلید واژه ها: Mentha spicata، اسانس، لاکتوباسیل

عنوان مقاله [English]

The composition and concentration of Menthe spicata essential oil and its effect on Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnous

چکیده [English]

Introduction: Dental caries is one of the most common diseases all over the world. Several bacteria are involved in this process; one of them is lactobacillus spices. The aim of this study was to evaluate the effect of Mentha spicata essential oil on three spices of Lactobacillus, including Lactobacillus casei (PTCC 1608), Lactobacillus plantarum (PTCC 1058) and Lactobacillus rhamnosus (PTCC 1637).Materials and methods: In this in vitro cohort study Mentha spicata essential oil was extracted using a Clevenger type apparatus with hydro distillation method. Gas chromatography (GC) in association with GC/MS (mass spectrophotometry) analysis was performed. Disk diffusion and dilution of well methods were used to evaluate the antibacterial effect of the extract. Data were analyzed with one-way ANOVA and post hoc Tukey tests, using SPSS 20 (α=0.05).Results: Mentha spicata essential oil was affected all the three bacterial species. MIC (minimum inhibitory concentration) for all the three species was 222.5 µg/mL. MBCs (minimum bactericidal concentrations) for 1608 and 1058 species and 1637 species were 445 µg/mL and 890 µg/mL, respectively. At concentrations less than 890 µg/mL, no significant differences were observed in inhibition zones between the three species (p value < 0.001). Conclusion: Under the limitations of the present study, Mentha spicata extract had antibacterial properties on oral pathogens. Further studies are recommended in this respect. Key words: Essential oil, Lactobacillus, Mentha spicata